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『簡體書』多味小炒,好吃不停筷

書城自編碼: 2899446
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 陈绪荣
國際書號(ISBN): 9787538889345
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2016-10-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 168/150
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 44.7

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內容簡介:
炒是中国饮食文化中很有烟火气的一种烹饪方法,那刺啦的一声,是世间最动听的声音之一,从锅里随之而散发的香气,萦绕在厨房中,最后变成了家的气息,令人迷恋。因此,家常小炒深受大众喜欢,方便又美味。此外,许多人喜欢在家炒菜做饭,平时也变化着花样来丰富餐桌的菜式,可是终究敌不过漫长的日子,家里的老三样终究是吃厌了,于是做饭的热情也消退不少。这时需要一本小炒书,带给读者做菜灵感,让读者对着市场上有限的食材做出不一样的菜,重燃烹饪的兴趣和热情!
關於作者:
陈绪荣先生自15岁以来,便开始从事饮食文化和中国烹饪的研究工作,在全国和世界烹饪大赛中荣获多类奖项,在全国各大美食报刊及品牌杂志上发过180余篇文章,并出版过数本餐饮文化的图书。曾数度受国内多家电视台知名餐饮栏目台邀请,担任评委或现场展现厨艺。目前,陈绪荣先生的传人已近100人,旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。
內容試閱
老味厨房系列图书旨在重现这种舌尖的老味道,让这种味道温暖每一个人。本套图书包括《清新素食,好吃不怕胖》《原味清蒸,好吃又营养》《多味小炒,好吃不停筷》《营养炖煮,好吃又健康》四本,通过大量精美的图片,以及简明的制作步骤,教会你在厨房的小小天地中,找寻记忆深处的美味。

 

 

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