	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

會員書架精選

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

十月出版：大陸書台灣書
九月出版：大陸書台灣書
八月出版：大陸書台灣書
七月出版：大陸書台灣書
六月出版：大陸書台灣書
五月出版：大陸書台灣書
四月出版：大陸書台灣書
三月出版：大陸書台灣書
二月出版：大陸書台灣書
一月出版：大陸書台灣書
12月出版：大陸書台灣書
11月出版：大陸書台灣書
十月出版：大陸書台灣書
九月出版：大陸書台灣書
八月出版：大陸書台灣書

『簡體書』先秦烹饪史料选注

書城自編碼： 3699971
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者：本书编委会
國際書號(ISBN)： 9787520815550
出版社：中国商业出版社
出版日期： 2021-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 72.0

我要買件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

旗袍心理文化探微

《旗袍心理文化探微》
售價：HK$ 96.8

虚拟社会：元宇宙及后人类体验新疆域

《虚拟社会：元宇宙及后人类体验新疆域》
售價：HK$ 75.9

一病一方：家庭实用中药方剂—医食同源，药食同用

《一病一方：家庭实用中药方剂—医食同源，药食同用》
售價：HK$ 61.6

中国古代小说在东亚的传播影响（全三卷）

《中国古代小说在东亚的传播影响（全三卷）》
售價：HK$ 580.8

盛夏之死刘子倩译本

《盛夏之死刘子倩译本》
售價：HK$ 42.9

抗癌食物百科

《抗癌食物百科》
售價：HK$ 85.8

世界上神奇的犹太人智慧全书

《世界上神奇的犹太人智慧全书》
售價：HK$ 57.2

价值驱动增长：AI时代工业品B2B营销战略、方法与案例

《价值驱动增长：AI时代工业品B2B营销战略、方法与案例》
售價：HK$ 97.9

內容簡介：

本书所辑为散见于先秦古籍中的饮食烹饪资料。这些古籍虽然不一定皆出自撰人的手笔，却多为弟子门人所编述；所反映的时代，大致是先秦。本书所选的古籍，以前人著录的作者时代为据，不别作考证。先秦之世，不见饮食烹饪的专著。这里所选注的，大致有三种类型：一种是直接叙述广大人民饮食状况，如《诗经》，或论辩引喻中涉及民间饮食的资料，如《孟子》《管子》《韩非子》。一种是有关君王贵族饮馔及其制度的资料，如《周礼·天官》《礼记》。另一种则是有关士大夫饮食制度的资料，如《论语·乡党》。仅从这些零散资料，已可窥见我国先秦时代的饮食思想、烹饪技术水平以及贵族、平民之间饮食方面的天壤差别。

關於作者：

本书编委会由：刘万庆、刘昌润、陶文台、韩维钧、邱庞同、徐孝定、李曼农、曾纵野、黄、琳、李唯冰、辛鑫等人组成。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户

megBook.com.hk

Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.