登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』酒水服务(第3版)

書城自編碼: 3954773
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 文珺 编
國際書號(ISBN): 9787563746392
出版社: 旅游教育出版社
出版日期: 2023-12-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 45.8

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
古代教坊与文学艺术研究(国家哲学社会科学成果文库)(全两册)
《 古代教坊与文学艺术研究(国家哲学社会科学成果文库)(全两册) 》

售價:HK$ 382.8
(小历史大世界)日本小史
《 (小历史大世界)日本小史 》

售價:HK$ 86.9
慢慢变成大人 一部颠覆传统教育观的权威指南 驳斥传统育儿观念,直击教育核心 直面儿童成长中的深层议题
《 慢慢变成大人 一部颠覆传统教育观的权威指南 驳斥传统育儿观念,直击教育核心 直面儿童成长中的深层议题 》

售價:HK$ 75.9
口腔临床病例精粹
《 口腔临床病例精粹 》

售價:HK$ 107.8
下潜,潜入夜海
《 下潜,潜入夜海 》

售價:HK$ 74.8
Wi-Fi室内定位理论、技术及应用
《 Wi-Fi室内定位理论、技术及应用 》

售價:HK$ 162.8
中国现代小说的起点:清末民初小说研究
《 中国现代小说的起点:清末民初小说研究 》

售價:HK$ 118.8
一般系统论 科学元典·交叉科学系列
《 一般系统论 科学元典·交叉科学系列 》

售價:HK$ 96.8

內容簡介:
《酒水服务》(第3版)先后入选“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材,是中等职业教育旅游类专业核心课程教材。全书围绕职业定位、对客服务、开吧工作、调制鸡尾酒、酒水出品服务、酒水销售和收吧工作共7个项目18个学习模块,通过纸质教材、课后在线练习、听力练习、世界经典鸡尾酒配方及教学视频等教学资源,对酒水服务专业知识进行了深入而细致的介绍。
目錄
项目1 职业定位
模块 1 了解酒吧
模块 2 做一名优秀的调酒师
项目2 对客服务
模块 3 认识酒单
模块 4 酒吧服务程序
项目3 开吧工作
模块 5 补充陈列酒水
模块 6 摆放酒具
模块 7 擦拭酒杯
模块 8 检查设备
项目4 调制鸡尾酒
模块 9 调制鸡尾酒
模块 10 自创鸡尾酒
项目5 酒水出品服务
模块 11 蒸馏酒的出品与服务
模块 12 啤酒的出品与服务
模块 13 葡萄酒的出品与服务
模块 14 软饮料的出品与服务
项目6 酒水销售
模块 15 酒水推销
模块 16 主题酒会策划
项目7 收吧工作
模块 17 酒水盘存
模块 18 清理吧台
附录 1:酒水服务英语常见词汇
附录 2:酒水服务英语常用表达
附录 3:酒水服务英语日常对话
二维码资源列表
参考资料
后记

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.