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『簡體書』美食美物：生产劳动教育（高中劳动教育系列丛书）

書城自編碼： 4090440
分類：簡體書→大陸圖書→中小學教輔→教育理论/教师用书
作者： 刘益琴
國際書號(ISBN)： 9787576052251
出版社： 华东师范大学出版社
出版日期： 2025-03-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 57.2

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編輯推薦：
为高中生设计的生产劳动教育课程
适合高中生的手工劳动课。
让高中生尝试玉米种植、蟹爪兰嫁接、做一道家常菜、 做馒头、包饺子、设计手提袋，等等。
给高中生全面的素养教育，体会美的生活。
內容簡介：
《美食美物：生产劳动教育》是专为高中阶段学生设计的生产劳动教育校本读物，分为三个单元，共十八节课，包括作物种植、食品加工、物品设计等内容，通过将生产劳动教育与学科知识相关联，能够让学生学以致用，将知识应用于生活，体会生产劳动的美好。
關於作者：
刘益琴，丽水中学信息技术教师，自2001年参加工作至今，先后被评为市级“事业家庭兼顾”先进个人、市直优秀教师、省市级优秀指导师，被评为丽水市教坛新秀、学科带头人、第三届教学名师，先后获得市级、省级、国家级优质课评比一等奖，荣获一节“部级”优课、多门省市级精品课程，多次参加省市级讲座，以及民间公益性教学分享讲座，参加省教育厅“百人千场”名师送教下乡活动，热心于对年轻教师的指导。
目錄：
编写说明
第一单元 作物种植——花田间的作物培养
第1课 玉米种植技术
第2课 豌豆种植技术
第3课 蟹爪兰的嫁接
第4课 药用植物的组织培养
第5课 香菇种植
第二单元 食品加工——指尖上的美食传承
第6课 豆腐制作
第7课 酸奶制作
第8课 松花蛋制作
第9课 创意馒头制作
第10课 饺子制作
第11课 葡萄酒酿制
第12课 食醋酿制
第三单元 物品设计——生活中的妙思创作
第13课 标志设计
第14课 折页设计
第15课 手提袋设计
第16课 五角星制作
第17课 相框的设计与制作
第18课 木质小板凳的制作

 

 

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