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『簡體書』营养与健康

書城自編碼: 4186345
分類:簡體書→大陸圖書→外語大学英语
作者: 熊洁,石文静,尹 宇
國際書號(ISBN): 9787577220918
出版社: 华中科技大学出版社
出版日期: 2024-11-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 54.9

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內容簡介:
本教材系统全面地阐述了营养与膳食的相关知识,旨在为护理专业学生及从业者提供专业指导。首先,深入讲解营养学基础理论,涵盖人体所需各类营养素的功能、代谢及来源等。其次,详细分析不同人群如孕妇、儿童、老年人等的特殊营养需求。针对常见疾病,如糖尿病、心血管疾病等,阐述了相应的营养护理要点及膳食调整策略。每个任务包括任务目标、任务分析、任务小结。本教材强化医教协同、注重人文实践,融合了数字资源,内容实用、形式活泼。同时,教材注重实践操作,介绍了营养评估的方法与工具,以及膳食计划的制定和食谱编制。还融入了大量临床案例,帮助读者更好地理解和应用知识。通过学习本教材,读者能够掌握科学的营养与膳食知识,为护理实践中的营养干预提供有力支持,促进患者健康与康复。
關於作者:
熊洁,女,铜仁职业技术学院副教授,讲授营养与膳食10余年,有丰富的教学经验。多次参与编写《营养与膳食》教材,有丰富的写作经验。

 

 

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